{"id":815,"date":"2012-02-21T11:11:05","date_gmt":"2012-02-21T10:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/tamtamdesbaronnies.blog.lemonde.fr\/?p=463"},"modified":"2012-02-21T11:11:05","modified_gmt":"2012-02-21T10:11:05","slug":"projet-extra-pole-a-nyons-chimie-verte-au-service-de-produits-naturels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/2012\/02\/21\/projet-extra-pole-a-nyons-chimie-verte-au-service-de-produits-naturels\/","title":{"rendered":"Projet \u00ab\u00a0Extra-p\u00f4le\u00a0\u00bb \u00e0 Nyons : Chimie verte au service de produits naturels"},"content":{"rendered":"

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Vincent Perrut dirige \u00e0 Nyons une plateforme \u00e0 la pointe de l\u2019innovation technologique en mati\u00e8re d\u2019extraction v\u00e9g\u00e9tale.<\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de gestation sous le nom de \u00ab projet Extra-p\u00f4le \u00bb, l’Atelier de Fluides Supercritiques de Nyons est d\u00e9sormais op\u00e9rationnelle. Il s\u2019adresse \u00e0 tous les professionnels (entreprises, n\u00e9gociants, transformateurs) souhaitant acc\u00e9der au moindre co\u00fbt \u00e0 une technologie tr\u00e8s sophistiqu\u00e9e et 100% \u00e9cologique, d\u2019extraction ou de fractionnement v\u00e9g\u00e9tal.<\/strong><\/p>\n

Port\u00e9 par les chambres de commerce et d\u2019industrie ainsi que d\u2019agriculture de la Dr\u00f4me dans le cadre de la plateforme Extralians bas\u00e9e \u00e0 Valence, l’atelier de fluides supercritiques dispose d\u00e9sormais depuis 6 mois \u00e0 Nyons, d\u2019un outil de recherche, d’analyse, d’essais et de production permettant d’extraire, sans utilisation de solvant chimiques, les mol\u00e9cules, principes actifs ou encore ar\u00f4mes, de toutes sortes de plantes.<\/p>\n

Labellis\u00e9 par le pole de comp\u00e9titivit\u00e9 Trimatec, la mise en place de cet atelier \u00e0 Nyons a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un partenariat avec deux entreprises r\u00e9gionales fabricants d\u2019extraits v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: la distillerie \u00ab\u00a0Bleu Provence\u00a0\u00bb \u00e0 Nyons et Synth\u00e9vert \u00e0 Roquemaure (Gard).\u00a0 Il s’adresse aux petites et moyennes entreprises du secteur agroalimentaire, de la parfumerie, la cosm\u00e9tique, de la phytoth\u00e9rapie, de la nutrac\u00e9tique (compl\u00e9ments nutritifs), mettant \u00e0 leur disposition une technologie \u00e0 la pointe de l\u2019innovation, r\u00e9serv\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent aux structures industrielles de grande taille.<\/p>\n

La technologie des fluides supercritiques consiste \u00e0 porter le dioxyde de carbone (CO2) au dessus de son point critique, dans un \u00e9tat interm\u00e9diaire entre le solide et le gazeux, de le faire passer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la mati\u00e8re premi\u00e8re (plantes, fleurs ou graines), afin d\u2019en extraire la fraction miscible (essence, ar\u00f4me ou huile). Une technologie de chimie verte, conforme aux cahiers des charges des produits biologiques alimentaires et cosm\u00e9tiques.<\/p>\n

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Le laboratoire est \u00e9quip\u00e9 des outils d\u2019analyse les plus sophistiqu\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n

Un \u00e9quipement ultra moderne.<\/strong><\/p>\n

Dans la zone d’activit\u00e9s des Laurons \u00e0 Nyons, le b\u00e2timent industriel de l\u2019atelier comprend sur 400 m2 un ensemble de bureaux, un laboratoire d\u2019analyse et deux unit\u00e9s d\u2019extraction. Le laboratoire est \u00e9quip\u00e9 des outils les plus sophistiqu\u00e9s pour effectuer les analyses chromatographiques en phase liquide et gazeuse ainsi que le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire \u00e0 la pr\u00e9paration des \u00e9chantillons. Deux unit\u00e9s d\u2019extraction et de s\u00e9paration en CO2 supercritique sont aptes \u00e0 traiter des produits solides (plantes) ou liquides (huile essentielles) ainsi que des op\u00e9rations de distillation mol\u00e9culaires. L’atelier de fluides supercritiques y emploie aujourd\u2019hui 3 salari\u00e9s. Le directeur Vincent Perrut, ing\u00e9nieur sp\u00e9cialis\u00e9 depuis 15 ans dans le domaine du CO2 supercritique, a supervis\u00e9 pendant 18 mois l\u2019installation de l\u2019atelier nyonsais. Une technicienne de laboratoire sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019analyse des plantes et un op\u00e9rateur hautement qualifi\u00e9 apr\u00e8s 20 ans d\u2019exp\u00e9rience dans la chimie agricole compl\u00e8te l\u2019effectif.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nos installations, \u00e0 la pointe de l\u2019innovation\u00a0\u00bb<\/em>, pr\u00e9cise Vincent Perrut, \u00ab\u00a0permettent dans un premier temps de d\u00e9finir 1 kg d\u2019un nouveau produit et d\u2019en valider l\u2019int\u00e9r\u00eat. Nous pouvons ensuite produire jusqu\u2019\u00e0 10 tonnes de premi\u00e8re production avec une capacit\u00e9 maximale de 100 tonnes par an. On peut dire que nous sommes aujourd\u2019hui la premi\u00e8re plateforme de recherche et de d\u00e9veloppement industriel du CO2 supercritique en France.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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2 extracteurs d'une capacit\u00e9 maximale de 100 tonnes par an<\/figcaption><\/figure>\n

Un proc\u00e9d\u00e9 qui s\u2019adresse aux fili\u00e8res locales<\/strong><\/p>\n

L\u2019installation de cette plateforme \u00e0 Nyons ne tient pas du hasard. La Provence repr\u00e9sente environ 10 % de la production mondiale de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales. La Dr\u00f4me Proven\u00e7ale prenant quant \u00e0 elle une part non n\u00e9gligeable de ce pourcentage. Actuellement un millier de producteurs cultivent des PPAM dans la Dr\u00f4me et les d\u00e9partements voisins. C\u2019est dans cette r\u00e9gion que r\u00e9sident un nombre important d\u2019entreprises d\u2019extractions, souvent artisanales et qui sont demandeuses de proc\u00e9d\u00e9s innovants, sans avoir n\u00e9cessairement les moyens financiers d\u2019y acc\u00e9der.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L\u2019avantage du proc\u00e9d\u00e9\u00a0\u00bb,<\/em> ajoute Vincent Perrut, \u00ab\u00a0c\u2019est l\u2019absence de toxicit\u00e9 du fait que le CO2 est collect\u00e9 dans l\u2019air, travaill\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature avec une palette de param\u00e8tres permettant l\u2019extraction de produits tr\u00e8s vari\u00e9s. Son inconv\u00e9nient c\u2019est son co\u00fbt \u00e9lev\u00e9. La mise en place de cet atelier \u00e0 Nyons, en grande partie financ\u00e9 par des investissements publics, permet pr\u00e9cis\u00e9ment de rendre abordable une technologie cher en la mettant \u00e0 disposition des fili\u00e8res locales souhaitant d\u00e9finir des produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Alain Bosmans
\n<\/strong>Extraits de l’article de \u00ab\u00a0L’Agriculture Dr\u00f4moise\u00a0\u00bb paru le 16 f\u00e9vrier 2012<\/p>\n

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Philippe Soguel et la distillerie \u00ab Bleu Provence \u00bb, sont partenaires-actionnaires de l'atelier de fluides Supercritiques de Nyons<\/figcaption><\/figure>\n

La distillerie \u00ab\u00a0Bleu Provence\u00a0\u00bb partenaire du projet \u00ab\u00a0Extra-p\u00f4le\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

Philippe Soguel, pr\u00e9sident du syndicat des distilleries de la Dr\u00f4me et propri\u00e9taire \u00e0 Nyons de la distillerie \u00ab\u00a0Bleu Provence\u00a0\u00bb, lui-m\u00eame partenaire-actionnaire de l’atelier de fluides supercritiques, souligne l\u2019importance de cette installation \u00e0 Nyons.<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0A titre personnel et avec la distillerie \u00ab\u00a0Bleu Provence\u00a0\u00bb, nous nous sommes lanc\u00e9s dans cette aventure afin d\u2019obtenir, gr\u00e2ce \u00e0 cette technologie, des extraits v\u00e9g\u00e9taux bio diff\u00e9rents sur le plan organoleptique de ceux que nous obtenons par la distillation traditionnelle \u00e0 la vapeur. A \u00ab\u00a0Bleu Provence\u00a0\u00bb nous produisons une huile essentielle de lavande qui a des caract\u00e9ristiques et applications connues. Avec le CO2 supercritique nous essayons d\u2019obtenir des produits bio compl\u00e9mentaires, extraits de diff\u00e9rentes plantes locales, lavande, thym, sauge, tilleul, romarin, etc. et destin\u00e9es au secteur de la cosm\u00e9tique, de l\u2019aromatique, de la parfumerie. <\/em>Or il n\u2019existe que tr\u00e8s peu d\u2019installations au CO2 supercritique en France ou en Europe. Auparavant, lorsque je souhaitais faire un essais sur une plante en utilisant cette technologie, j\u2019\u00e9tais oblig\u00e9 de traverser la France pour aller \u00e0 Nancy ou en Bretagne. Aujourd\u2019hui cette plateforme est ouverte \u00e0 toutes les entreprises de la fili\u00e8re PPAM du sud de la France. C\u2019est vraiment un outil situ\u00e9 au c\u0153ur de la zone de production, ouvert au plus grand nombre. <\/em>Enfin la France est un pays leader dans la transformation de produits finis v\u00e9g\u00e9taux et se maintenir \u00e0 la pointe de la technologie dans ce domaine est tr\u00e8s important pour l\u2019avenir de la production.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Propos recueillis par Alain Bosmans<\/strong><\/p>\n

Contact<\/strong>\u00a0:
\nAtelier Fluides Supercritiques<\/strong> – 110 rue des Laurons – Z.A. des Laurons – 26110 Nyons – T\u00e9l\u00e9phone : 04.75.28.10.03 – Fax : 04.75.28.14.06 –\u00a0 Email : contact@atelier-fsc.com
\nDistillerie<\/strong><\/a> Bleu Provence: 58, promenade de la Digue, 26110 NYONS – T\u00e9l: 04 75 26 10 42 – Fax : 04 75 26 15 90 – Email: info@distillerie-bleu-provence.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de gestation sous le nom de \u00ab projet Extra-p\u00f4le \u00bb, l’Atelier de Fluides Supercritiques de Nyons est d\u00e9sormais op\u00e9rationnelle. Il s\u2019adresse \u00e0 tous les professionnels (entreprises, n\u00e9gociants, transformateurs) souhaitant acc\u00e9der au moindre co\u00fbt \u00e0 une technologie tr\u00e8s sophistiqu\u00e9e et 100% \u00e9cologique, d\u2019extraction ou de fractionnement v\u00e9g\u00e9tal. Port\u00e9 par les chambres de … Continuer la lecture de « Projet \u00ab\u00a0Extra-p\u00f4le\u00a0\u00bb \u00e0 Nyons : Chimie verte au service de produits naturels »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-815","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture-des-baronnies"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}