{"id":788,"date":"2011-07-13T15:03:59","date_gmt":"2011-07-13T14:03:59","guid":{"rendered":"http:\/\/tamtamdesbaronnies.blog.lemonde.fr\/?p=130"},"modified":"2011-07-13T15:03:59","modified_gmt":"2011-07-13T14:03:59","slug":"cellier-des-dauphins-serge-roux-succede-a-jean-claude-rabais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/2011\/07\/13\/cellier-des-dauphins-serge-roux-succede-a-jean-claude-rabais\/","title":{"rendered":"Cellier des Dauphins : Serge Roux succ\u00e8de \u00e0 Jean Claude Rabais"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Une sympathique c\u00e9r\u00e9monie de passation de pouvoir s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e mercredi dernier 6 juillet en fin d\u2019apr\u00e8s midi au Cellier des Dauphins o\u00f9 le pr\u00e9sident Jean Claude Rabais, prenant sa retraite \u00e0 63 ans, passait le t\u00e9moin \u00e0 son successeur Serge Roux pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative du Nyonsais. Rien de tr\u00e8s officiel ou protocolaire, on \u00e9tait en famille, et c\u2019est devant l\u2019ensemble du personnel et en pr\u00e9sence des pr\u00e9sidents et directeurs des 13 caves coop\u00e9ratives qui composent l\u2019Union, que le directeur Gilles le Besnerais rappelait combien la pr\u00e9sidence de Jean Claude Rabais aura marqu\u00e9 le d\u00e9veloppement du groupe coop\u00e9ratif durant ces 10 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Un bilan flatteur<\/strong><\/p>\n

Le bilan est en effet extr\u00eamement flatteur et parmi les m\u00e9rites de Jean Claude Rabais, il fut notamment soulign\u00e9 celui d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 le principal artisan du rapprochement et de l’entr\u00e9e dans l’union au 1er janvier 2009 des 3 caves des \u00ab Vignerons de l’Enclave \u00bb. La pr\u00e9sidence de Jean Claude Rabais aura \u00e9galement permis \u00e0 l\u2019Union de traverser sans trop de difficult\u00e9s la plus grave crise que la viticulture fran\u00e7aise ait eu \u00e0 affronter. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, pour faire face \u00e0 son d\u00e9veloppement, l\u2019entreprise aura investi massivement dans l\u2019agrandissement du site de Tulette et dans une r\u00e9novation compl\u00e8te de son outil de production qui compte aujourd\u2019hui parmi les plus performants du secteur du vin en France. Avec 13 caves repr\u00e9sentant 3000 viticulteurs, couvrant pr\u00e8s de 18.000 hectares de vignes, l\u2019U.V.C.D.R. \/ Cellier des Dauphins est le premier groupement de producteurs de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne dont elle commercialise pr\u00e8s de 30 % des volumes produits.<\/p>\n

Place aux jeunes<\/strong><\/p>\n

Son successeur Serge Roux est viticulteur et ol\u00e9iculteur (en phase de conversion Bio) \u00e0 Pi\u00e9gon, commune dont il est \u00e9galement le maire et o\u00f9 il est n\u00e9 voila 48 ans d\u2019une vieille famille d\u2019agriculteurs des Baronnies. Ayant fait ses \u00e9tudes \u00e0 Nyons et Mont\u00e9limar, il obtient son bac et un BTS de maintenance industrielle et de gestion d\u2019entretient avant de reprendre \u00e0 Pi\u00e9gon l\u2019exploitation agricole familiale. Mari\u00e9e \u00e0 B\u00e9atrice, p\u00e8re de 3 enfants (Jos\u00e9phine 19 ans, Maxime 16 ans et Elo\u00efse 11 ans), il adh\u00e8re en 1986 \u00e0 la coop\u00e9rative du Nyonsais (dont son p\u00e8re \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 administrateur), en devient administrateur en 1995, vice pr\u00e9sident en 2000 et pr\u00e9sident depuis 2006.<\/p>\n

Alain Bosmans<\/strong>
\nArticle paru dans l’Argriculture Dr\u00f4moise du 13 juillet 2011<\/p>\n

Le Cellier des Dauphins – Rep\u00e8res<\/strong><\/p>\n

L\u2019U.V.C.D.R. \/ Cellier des Dauphins sur le site de Tulette c’est:<\/p>\n

+ 110 personnes sous la direction de Gilles Le Besnerais
\n+ Un chiffre d’affaire consolid\u00e9 2009 de 100 Millions d’Euros
\n+ 55 Millions de bouteilles
\n+ 750.000 HL produits par les 13 caves dont 400 000 commercialis\u00e9s par l\u2019Union en bouteille.
\n+ 30 % de la production de c\u00f4te du Rh\u00f4ne
\n+ 28% de l\u2019activit\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 l\u2019export.
\n+ L\u2019ensemble de la cuverie fait 120.000 HL dont un chai ultramoderne avec contr\u00f4le des temp\u00e9ratures et automatisation des process (et notamment 86 cuves essentiellement en inox thermo-r\u00e9gul\u00e9es sous azote).
\n+ La salle d\u2019embouteillage climatis\u00e9e de 5.000 m2 a un potentiel r\u00e9el de 300.000 bouteilles\/jour gr\u00e2ce \u00e0 4 cha\u00eenes d\u2019embouteillage de diff\u00e9rentes capacit\u00e9s. L\u2019une d\u2019elles est notamment d\u00e9di\u00e9e aux grandes cadences (22.000 bouteilles\/heure) et une autre mise ne place r\u00e9cemment, ultra-performante, est d\u00e9di\u00e9e au conditionnement Bag-In-Box.
\n+ Une zone de stockage de 11.000 m2 permet d\u2019entreposer pr\u00e8s de 7 millions de bouteilles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une sympathique c\u00e9r\u00e9monie de passation de pouvoir s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e mercredi dernier 6 juillet en fin d\u2019apr\u00e8s midi au Cellier des Dauphins o\u00f9 le pr\u00e9sident Jean Claude Rabais, prenant sa retraite \u00e0 63 ans, passait le t\u00e9moin \u00e0 son successeur Serge Roux pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative du Nyonsais. Rien de tr\u00e8s officiel ou protocolaire, on \u00e9tait … Continuer la lecture de « Cellier des Dauphins : Serge Roux succ\u00e8de \u00e0 Jean Claude Rabais »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-788","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite-des-baronnies","category-agriculture-des-baronnies"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/788\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}