\u00a0![\"picodon1.1302012871.jpg\"](\"http:\/\/tamtamdesbaronnies.blog.lemonde.fr\/files\/2011\/04\/picodon1.1302012871.thumbnail.jpg\")
Le <\/u><\/b>Picodon \/ <\/u>Refusant cat\u00e9goriquement de voir amputer la zone actuelle d’appellation du Picodon qui s’\u00e9tend sur la totalit\u00e9 de la Dr\u00f4me et de l’Ard\u00e8che, l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale du syndicat r\u00e9unie jeudi dernier \u00e0 Nyons d\u00e9cide d’abandonner la r\u00e9ouverture du cahier des charges, en restant AOP sans changement de zonage.<\/b><\/p>\n
Depuis plusieurs ann\u00e9es, le Syndicat du Picodon (Organisme de Gestion – ODG Picodon) demande la r\u00e9ouverture du cahier des charges de l’appellation. Cette r\u00e9vision avait pour objectif de reconnaitre les pratiques pastorales et la qualit\u00e9 environnementale de la production, tout en renfor\u00e7ant la typicit\u00e9 du produit. L’institut national de l’origine et de la qualit\u00e9 (INAO) souhaitait de son cot\u00e9 subordonner cette r\u00e9vision \u00e0 l’adoption d’une nouvelle zone de production consid\u00e9rablement r\u00e9duite. Apr\u00e8s plus de 3 ans de travaux et d’\u00e9changes sur ce projet, le syndicat r\u00e9uni en assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale jeudi 31 mars \u00e0 Nyons sous la pr\u00e9sidence de Christian Moyersoen a d\u00e9cid\u00e9 de jeter l’\u00e9ponge, de renoncer \u00e0 la r\u00e9ouverture du cahier des charges et, pour ne pas risquer de perdre certains op\u00e9rateurs, d’arr\u00eater la proc\u00e9dure de r\u00e9vision de la zone du Picodon. Par l’adoption \u00e0 l’unanimit\u00e9 jeudi dernier d’une d\u00e9lib\u00e9ration (voir texte ci-dessous), l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale d\u00e9cide de donner un avis d\u00e9favorable \u00e0 l’INAO et souhaite d\u00e9sormais le maintien de la reconnaissance actuelle du Picodon AOP tel que d\u00e9fini dans le d\u00e9cret d’ao\u00fbt 2010.<\/p>\n
Tourner une page<\/strong><\/p>\n Rappelons qu’\u00e0 l’heure actuelle, la zone d’appellation du Picodon s’\u00e9tend aux limites administratives des d\u00e9partements de l’Ard\u00e8che et de la Dr\u00f4me, ainsi que sur les cantons de Valr\u00e9as (84) et de Barjac (30). Soulignant que l’ann\u00e9e 2010 n’aura pas \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e tr\u00e8s favorable, ni pour la fili\u00e8re caprine en g\u00e9n\u00e9ral, ni pour la production de Picodon en particulier, Christian Moyersoen regrettait que l’INAO ait fragilis\u00e9 la fili\u00e8re AOP Picodon en refusant de valider les propositions de modification du cahier des charges et en y associant une r\u00e9vision drastique de la zone.<\/p>\n \u00ab\u00a0Nous n’avons jamais voulu de red\u00e9finition de zone mais seulement la caract\u00e9risation de la zone actuelle. On a accept\u00e9 ensuite de se laisser entrainer par l’INAO dans cette mouvance par obligation et aujourd’hui les conclusions des expertises ne nous conviennent pas du tout. On veut donc rester \u00e0 nos fondements avec l’ensemble de nos producteurs. Parce que l’on a une histoire commune de 30 ans, que l’on s’est engag\u00e9 sur une dynamique \u00e9conomique par rapport \u00e0 cette zone et cette appellation et que l’on ne peut pas, du jour au lendemain, sur un simple rapport d’expertises, rechanger tous ces objectifs et exclure cinquante de nos producteurs …\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n Et Christian Moyersoen de poursuivre\u00a0: \u00ab\u00a0Depuis 2 ans nous avons cherch\u00e9 de trouver des formules de consensus avec l’INAO, ces gestes n’ont pas \u00e9t\u00e9 suivis d’effet au niveau des experts… A un moment donn\u00e9 il faut savoir conclure\u00a0! Aujourd’hui Il est grand temps de tourner la page et de se consacrer \u00e0 notre redressement, \u00e0 la promotion de nos produits et tout faire pour retrouver notre d\u00e9veloppement du pass\u00e9…\u00a0\u00bb.<\/i><\/p>\n <\/i><\/p>\n Redresser la barre<\/strong><\/p>\n <\/i><\/p>\n Car pour l’heure la production est en r\u00e9gression et sera pass\u00e9e en 6 ans (de 2005 \u00e0 2010) de 586 tonnes \u00e0 472 tonnes, le nombre d’adh\u00e9rents de 347 en 2005 \u00e0 233 en 2011. \u00ab\u00a0Tout ce travail sur la r\u00e9vision de la zone et du cahier des charges a beaucoup mobilis\u00e9 le personnel et les administrateurs et tout ceci n’a pas permis de faire un travail important en termes de promotion. Nous avons quand m\u00eame maintenu notre pr\u00e9sence aux manifestations habituelles et coutumi\u00e8res et nous avons aussi mis en place des contr\u00f4les correspondant \u00e0 la dynamique de la loi de modernisation agricole qui fut un enjeu important de notre syndicat depuis 2, 3 ans…. Aujourd’hui nous avons une appellation qui est solide en termes de cahier des charges, avec des adh\u00e9rents qui respectent tous ces contr\u00f4les et une belle image du produit…2011 devrait nous apporter de nouvelles installations en Picodon et des ventes en rapports de la qualit\u00e9 de notre production\u00a0\u00bb<\/i><\/p>\n Alain Bosmans \u00a0Le Picodon \/ Refusant cat\u00e9goriquement de voir amputer la zone actuelle d’appellation du Picodon qui s’\u00e9tend sur la totalit\u00e9 de la Dr\u00f4me et de l’Ard\u00e8che, l’assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale du syndicat r\u00e9unie jeudi dernier \u00e0 Nyons d\u00e9cide d’abandonner la r\u00e9ouverture du cahier des charges, en restant AOP sans changement de zonage. Depuis plusieurs ann\u00e9es, le Syndicat du … Continuer la lecture de « Touche pas \u00e0 ma zone ! »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-475","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture-des-baronnies"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamtamdesbaronnies.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Article de L’agriculture Dr\u00f4moise paru le 7 avril 2011<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"